摘要：目的 建立双波长RP-HPLC法同时测定广枣中没食子酸、原儿茶酸、鞣花酸、5-羟甲基糠醛、3,3"-二甲氧基鞣花酸含量的测定方法，并比较整个果实以及果肉中5种成分的差异。方法 采用岛津Inertsil ODS-SP (250 mm ×4.6 mm, 5.0 μm)色谱柱，以乙腈(A)-0.1%磷酸水(B) 为流动相，梯度洗脱，流速0.9 mL?min-1，柱温25 ℃，258 nm检测没食子酸、原儿茶酸、鞣花酸和3,3"-二甲氧基鞣花酸，285 nm检测5-羟甲基糠醛。结果 没食子酸、5-羟甲基糠醛、原儿茶酸、鞣花酸、3,3"-二甲氧基鞣花酸分别在0.161~0.965 μg（r = 1.0000）、0.203~1.219 μg（r = 0.9999）、0.169~1.013 μg（r = 0.9995）、0.168~1.008 μg（r = 1.0000）、0.027~0.162 μg（r = 1.0000）范围内线性关系良好；5种成分的平均回收率在97.62%~105.00%之间，RSD为0.30%~1.68%。结论：该方法专属性强、准确，重复性良好，可为蒙药广枣药材的质量控制提供科学依据。

国家自然科学基金项目